Редис Красный Финик — это среднеранний сорт редиса, популярный в средиземноморской кухне. Он ценится за необычную вытянутую форму, яркий вкус и высокую скорость созревания.
Характеристики сорта
- Форма и цвет: Корнеплоды имеют цилиндрическую, слегка утолщенную форму (напоминают крупный финик) с тупым кончиком. Кожица гладкая, насыщенного ярко-красного или рубинового цвета.
- Вкус и текстура: Мякоть белая, очень плотная, сочная и хрустящая. Вкус мягкий, сладковатый, с легкой пикантной остриной, которая не перебивает вкус других продуктов.
- Сроки созревания: Сорт считается среднеранним (или ранним в теплом климате). От первых всходов до сбора урожая проходит в среднем 30–35 дней.
