Салат Канаста — это популярный сорт салата типа «Батавия», известный своей хрустящей текстурой и высокой устойчивостью к жаре. Среднепоздний сорт. Урожай готов к сбору через 45–50 дней после всходов (для молодой зелени) или до 80 дней для формирования полноценного кочана.
Основные характеристики
- Тип растения: Полукочанный салат с крупной, полуоткрытой розеткой.
- Внешний вид: Листья округлые, гофрированные, ярко-зеленого цвета с эффектной темно-красной или бордовой каймой по краям.
- Вкус и текстура: Листья очень нежные, сочные и хрустящие, с выраженными мясистыми жилками.
- Устойчивость: Сорт отличается высокой устойчивостью к стрелкованию (цветушности), что позволяет успешно выращивать его в жаркие летние месяцы.
